☕ Profilul Senzorial și Compoziția

• Compoziție: Un mix armonios de boabe Arabica și Robusta, atent selecționate de pe plantații din America de Sud, Africa și Asia. Proporția este calibrată pentru a oferi un gust plin, dar fără asprime.

• Grad de prăjire: Mediu. Această prăjire tradițională italiană permite dezvoltarea optimă a aromelor și asigură o extracție echilibrată, menținând un nivel minim de aciditate.

• Intensitate: Medie-Ridicată (în jur de 8 din 10). Oferă un caracter hotărât și un corp bine definit, având un postgust prelungit și plăcut.

🍫 Gust, Aromă și Crema

Covim Granbar este definit de un profil aromatic cald și o textură extrem de consistentă:

• Profil: Gust rotund, plin și viguros, extrem de stabil în ceașcă, cu o aciditate aproape imperceptibilă.

• Note Aromatice: Se remarcă accente clare de cacao pură, pâine prăjită și ușoare nuanțe de nuci și condimente.

• Crema: Excelentă – densă, compactă și uniformă, cu o culoare caldă de alună. Are proprietatea de a sigila aromele în interiorul ceștii și rezistă excelent pe parcursul degustării.

⚙️ Performanță pe Espressor (De ce „Granbar”?)

Numele sugerează performanța constantă pe care o oferă pe aparatele de cafea:

1. Optimizare Vending & Office: Boabele sunt prelucrate special pentru a rula perfect în espressoarele automate (bean-to-cup). Nu sunt uleioase la suprafață, ceea ce protejează râșnițele împotriva blocării.

2. Constanță: Oferă același gust excelent indiferent de micile variații de temperatură sau presiune ale aparatului.

3. Versatilitate: Datorită corpului său pronunțat, este o bază ideală pentru Cappuccino sau Latte Macchiato, tăria cafelei combinându-se minunat cu dulceața laptelui.