☕ Profilul Senzorial și Compoziția

• Compoziție: Un amestec armonios de boabe Arabica și Robusta, atent selecționate de Covim. Robusta oferă corpul dens și spuma bogată, în timp ce Arabica aduce rotunjime și o notă de finețe.

• Grad de prăjire: Mediu. Această prăjire tradițională italiană echilibrează perfect tăria cafelei, eliminând aciditatea stridentă și păstrând aromele calde, rotunde.

• Intensitate: Medie-Ridicată (7-8 din 10). Oferă o cană de cafea plină, viguroasă, ideală pentru o trezire rapidă la prima oră.

🍫 Gust, Aromă și Măcinare

• Profil: Gust plin, intens și catifelat, cu o amăreală fină, bine structurată și un postgust de lungă durată.

• Note Aromatice: Un buchet clasic dominat de accente de ciocolată neagră, cacao, nuci și pâine prăjită.

• Măcinare Calibrată: Cafeaua este măcinată uniform la un nivel mediu, conceput special pentru a se comporta excelent pe aparatele casnice, asigurând o extracție optimă fără a înfunda filtrele.

⚙️ Metode Recomandate de Preparare

Datorită versatilității măcinării sale, Covim Oro oferă rezultate excelente prin:

1. Moka (Cafetiera italiană de aragaz): Metoda ideală pentru a obține un espresso dens și siropos, în pur stil italian.

2. Filtru / Cafetieră clasică: Perfectă pentru cei care preferă o cafea lungă de dimineață, dar cu un corp plin și intens.

3. Espressoare Casnice: Funcționează foarte bine în aparatele cu portafiltru, generând o cremă densă și frumoasă.