☕ Profilul Senzorial și Decofeinizarea

• Compoziție: Un blend atent selecționat de boabe Arabica și Robusta. Amestecul este calibrat pentru ca procesul de decofeinizare să nu lase cafeaua fadă, Robusta oferind corpul necesar, iar Arabica finețea aromatică.

• Conținut de cofeină: Sub 0.1%, respectând standardele europene stricte pentru produsele decofeinizate.

• Grad de prăjire: Mediu. Asigură o extracție rotundă și fină, reducând aciditatea și oferind un gust foarte accesibil.

• Intensitate: Medie (în jur de 5 din 10). Este o cafea blândă, catifelată (de unde și numele de Suave), dar cu o structură bine definită în ceașcă.

🍫 Gust, Aromă și Măcinare

• Profil: Gust curat, echilibrat și extrem de fin pe palat, lipsit de asprime sau amăreală stridentă.

• Note Aromatice: Un buchet clasic și reconfortant cu note calde de alune, cereale dulci și accente fine de ciocolată cu lapte.

• Măcinare: Calibrată universal la un nivel mediu-fin, optimizată special pentru a asigura o extracție corectă pe aparatele de uz casnic, fără a lăsa zaț în ceașcă.

⚙️ Metode Recomandate de Preparare

Datorită versatilității sale, Covim Suave se prepară excelent prin:

1. Moka (Cafetiera de aragaz): Pentru a obține un espresso decofeinizat cald și siropos, ideal după cină.

2. Espressoare Casnice (cu portafiltru): Produce o cremă surprinzător de frumoasă și densă pentru o cafea decofeinizata.

3. Filtru / Cafetieră clasică: Excelentă pentru o cană mare de cafea aromată în a doua parte a după-amiezii.