☕ Profilul Senzorial și Compoziția

• Compoziție: Un procent predominant de boabe Arabica de înaltă calitate, armonizat perfect cu o selecție fină de boabe Robusta premium. Această combinație oferă noblețea și parfumul boabelor Arabica, fără a pierde corpul și crema specifice stilului Borbone.

• Grad de prăjire: Mediu (Stil Tradițional). Prăjirea este realizată cu o precizie chirurgicală, fiind mai blândă decât la restul gamei Borbone, tocmai pentru a proteja aromele volatile și delicate ale boabelor de origine controlată.

• Intensitate: 7.5 din 10 (Senzuală și sofisticată). Este o cafea cu personalitate, dar plină de finețe, mult mai catifelată și mai puțin agresivă pe palat.

🍫 Gust, Aromă și Crema

Miscela Top oferă un spectru aromatic complex și o textură mătăsoasă:

• Profil: Un espresso extrem de fin, rotund și dulce, cu o aciditate foarte subtilă, nobilă, de tip fructat, care se îmbină perfect cu un corp plin.

• Note Aromatice: Un buchet bogat în care ies în evidență note calde de caramel, ciocolată cu lapte, alune și nuanțe discrete, parfumate, de fructe și flori.

• Crema: Mătăsoasă, compactă și de o culoare caldă, aurie-chihlimbarie (hazelnut). Are o textură fină și persistentă, tipică blendurilor cu infuzie ridicată de Arabica premium.

⚙️ Performanță pe Espressor și Recomandări

• Pentru Pasionați și HoReCa: Este cafeaua ideală pentru espressoarele manuale (cu portafiltru) și automate premium. Răspunde excepțional la reglajele fine de măcinare, permițând extragerea unui espresso perfect echilibrat.

• O experiență „Gourmet”: Datorită profilului său aromatic bogat, se recomandă a fi savurată simplă (Espresso scurt sau Ristretto), fără zahăr, pentru a-i putea aprecia toate notele fine și postgustul curat, persistent.