Gimoka Intenso (1 kg boabe) este blendul ideal pentru cei care caută un espresso puternic, robust și plin de energie, în stilul pur napoletan. Este o cafea concepută special pentru a oferi un impuls de energie și o cremă extrem de densă.

🔥 Profil și Caracteristici

• Compoziție: Blend cu o proporție majoritară de boabe Robusta, completată cu Arabica pentru echilibru.

• Grad de prăjire: Întunecat (Dark Roasting). Prăjirea intensă elimină aciditatea și dezvoltă o textură densă și puternică.

• Intensitate: 12 din 13 (Foarte intensă, cu un corp plin și un conținut ridicat de cofeină).

🍫 Gust și Note Aromatice

• Profil: Gust viguros, cu o amăreală plăcută și textură siropoasă.

• Note: Accente puternice de ciocolată neagră, cacao și pâine prăjită.

• Crema: Abundentă, groasă și persistentă, de o culoare maro-închis (specifică boabelor Robusta de calitate).

⚙️ Utilizare Optimă

Datorită uleiurilor naturale și corpului pronunțat, este optimizată excelent pentru espressoare automate (bean-to-cup) și aparate profesionale. Este, de asemenea, baza perfectă pentru băuturile cu lapte (Cappuccino, Latte Macchiato), deoarece gustul puternic de cafea nu este acoperit de lapte.